Company name
About
Works
Reviews
Prices
Team
About
Works
Reviews
Prices
Team
More products

Комплекс для выпечки и скрутки вафельной трубочки ПАК-2 в

4980000,00
р.
Особенности автоматизированного комплекса для выпечки и скрутки вафельной трубочки и вафельного конвертика ПАК-2:
• Автоматизация процессов печи ПАК-2:
1) дозировка теста, выпечка, съем, скрутка.
2) для конвертика: дозировка теста, выпечка
Внимание: вафельный конвертик снимается и складывается вручную.
• Программирование режимов работы: скорости, временные паузы, дозы.
• Дозатор теста: базируется на шестеренчатом насосе с приводом мотор-редуктором и частотной регулировкой. Имеет 4 настраиваемых параметра: задержка, скорость, время и антиотсадка.
• Формы (плиты): изготавливаются из чугуна марки СЧ20. Чугун благодаря высокой теплоемкости обеспечивает равномерную выпечку вафли и легко очищается от нагара. Верхняя половина открывается по направляющей для съема и последующей дозировки и по ней же закрывается. Замок фиксирует половины по время выпечки.
• Устройство съема: базируется на пневматике Camozzi, обеспечивает безупречный съем и передачу на скрутку.
• Устройство скрутки: выпеченная заготовка перемещается в четырехпозиционный блок револьверного типа. На первой позиции заготовка непосредственно скручивается, на 2 и 3 происходит стабилизация продукта, на 4 осуществляется съем готовой трубочки.
• Все контактирующие с продуктом элементы конструкции выполнены из материалов, допущенных к применению в пищевом оборудовании.

Комплект поставки:
  • Печь автоматическая карусельная ПАК-2 с узлом скрутки трубочки
  • Технический паспорт и руководство по эксплуатации

Материалы:
Коммерческое предложение на ПАК-2 для трубочки

Характеристики
Комплект поставки:
Материалы

Характеристики

Производительность конвертиков, шт./час: до 1 400

Производительность по трубочке, шт/час: до 600

Средний вес трубочки, г.: 70

Кол-во плит, шт: 18

Материал форм: чугун СЧ20

Установленная мощность, кВт: 36

Потребляемая мощность, кВт: 24

Номинальное напряжение: 400В 50Гц

Расход воздуха, л/мин, не более: 300

Габаритные размеры (ДxШxВ), м: 3х2х2

Масса, кг: 2 500

Комплект поставки:

  • Печь автоматическая карусельная ПАК-2 с узлом скрутки трубочки
  • Технический паспорт и руководство по эксплуатации

Материалы

  • Коммерческое предложение на ПАК-2 для трубочки
  • Вафельный каталог
  • Декларация ТР ТС на АВЛ; АЛПК; АМК; СВТ; ПАК; ПК, ПЭМ; ПКМ; ТКВ; ШПО